突然 流用画像からはじまりましたが 今日は〈すき焼きの麩〉の話です。 五年前。 京都から東京に嫁いだ叔母が我が家を訪ねてきたとき ワタシが作ったすき焼きを食べて不思議なことを言いました。 「そうそうこれこれ京都のすき焼き。すき焼きには麩が入って…
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