行きつけの鰻屋が閉店して4年。
どこもかしこもろくでもない鰻ばかりで
失敗の連続。
高い金さえ払えば旨いものはあるのでしょうが
そこそこの金額ではさっぱりなのが
京都の飲食界。
なので一人5000円で
旨いものを食べたい時は他の県に行く。
これが結論。鰻もしかりです。
滋賀県で数年トライしましたが結果が出ず
三重県に遠征したのですが正解でした。
寄り道はしません。コロナが怖いのでドアtoドアです。
鰻も丼も赤だしも
山椒をかければかけるほど旨くなる。
ワタシは京都によくいる山椒星人のオッサンですが
「旨い鰻は山椒をかけない方がいい」
こう思ったのは初めて。
四日市市の喜多川の長焼きに感動。すべてに欠点無し。
松坂牛。鰻。伊勢海老。三重県はホント果てしないなあ。
緊急事態宣言が解けたら
他の店にも行ってみます。