Atelier日記「京都の平熱」by Ikeda Art Planet

京都のプロダクトデザイン事務所「イケダアートプラネット」2011年11月1日 四条烏丸から平安神宮のよこ・大正後期築の町家「京町家@Atelier」に移転しました。このHPは「和」のしつらえや提案「日本的なモノ」を求められる当社の本業とは別〈ありふれた日々〉のあれやこれや。京都・岡崎のちょっと有名な古民家地区から京都暮らしの熱量をこっそり更新中。

カニの季節。

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いまはどの店も

カニ押し。

 

 

食べ放題や尽くしほどには愛してないので

旬の最初にちょっとだけ食べて喜ぶのが

カニとの付き合いかた。

 

 

海の街はサカナ押し。

おいしい地元野菜が沢山あるはずなのに全品サカナしか出してもらえず。

ま。美味しいからいいんだけど…。

いまだ魚介食べ放題のお客さん指向から

脱却できない料理旅館たち。

野菜もちょっとはバランスよく食べさせてください。