抜けてるピースを探す旅
家のまわりに納得できるパン屋が見つからなくって
とうとう鳥取まで来てしまった
ここは鳥取の智頭宿
参勤交代の道筋で藩主池田候の本陣が置かれたところ
因幡の国の奥深い山の中
8種類のパンが売られてた
その中の6種類
少しずつカットして買わせてもらった
どうか神様
この中に“美味しいパン”がありますように
今のところは家から南下して京都市で納得のパンを買ってます
つまり往復300km
今回の鳥取の智頭宿なら往復250km
なんとか京都市より近くに〈日常使いのパン屋〉をみつけたい
新たなパン屋を探し続けたこの1年は
なんだったのか
微妙になってきました