ココを紹介してくださったシェフ！ありがとう
量産品ではない
京都清水の業務用特注オーダーの端物たち
偶然に存在する不出の一作と出会える場所で
同型の一点物を
4つえらんで持ち帰りました
和食用か洋食用か
出自は違うが同型の品
コレらは陶芸作家と京都のそれぞれのシェフが
各々の飲食店で
自分の料理を盛り付けるためだけに考案し誂えた専用品たち
そんな特異な陶器の予備のひとつを
まるで野の花を摘むようにひとつひとつ
好きに摘んで持ち帰る不思議
食卓に偶然の4つが集まると世界が無限に広がった
どう使うかは
ゆっくり考えます
