海一列目のAtelier日記 by Ikeda Art Planet

京都のプロダクトデザイン事務所「イケダアートプラネット」1999年 四条烏丸。2011年 平安神宮横の「町家Atelier」をへて2023年11月 京都府久美浜町「海のAtelier」に移転。このHPは当社の本業とは別〈海辺に家を建てて移住しちゃった京都人の日記〉波打ち際のアトリエからこっそり更新中。

なか井“にぎり特上”寿司桶よりカウンターが勿論オススメ。

 

 

 

 

 

 

日本海側に住んでいても

そこそこの金額以内で

旨い寿司を食べる機会も場所も少ないのが現状

ワガヤ近辺で例外なのは

豊岡の寿司・割烹 “なか井”ぐらいか

〈にぎりの特上〉3800円

ぴくぴく動くネタの鮮度で京都・東京なら数倍はする内容

“あーここは海が近いんだ”と実感できる粒ぞろい

カウンターでちょっと飲んでから締めでいただくとかなり満喫できます

 

 

来客があり

家飲みパーティー

“四人前の寿司桶”をはじめて注文し

クルマでもちかえって家で実食しました

同じネタでも“寿司はお店で。握りたてに勝る物なし”学びもあったが楽しかったー

 

 

次は二人で食べにいきます