この辺の
半径50ｋｍ圏内で
いちばん旨い“粉物”は「OFF.KINOSAKI のクレープ」
控えめにいっておりますがこれは間違いない
OFF.KINOSAKIはスパゲッティーをはじめ
なにをたべてもまず間違いはないが
けっして有名ではない“クレープ”がじつはとびぬけて上出来
お店でメニューをみても
ずらっと並ぶメーン料理の最後にちいさく“クレープ”と書かれているだけ
実はこれが曲者
これが食べたくて城崎温泉の有料駐車場にクルマを駐め
とことこ歩いて昼時にいきます
sora農園の中力粉に
ミルク工房そらのホエーキャラメルを練り込んでいるらしい
こだわったバターとレモンと生クリームだけの丹精なたたずまい
このパリッとした生地をたべると
ひととき至福の時間
良い意味でココロがほぐれ全部リセットされる感覚
つまりは自分が思う“幸せな味”なのかも
クレープを食べている人はまず見ない
メニューに載っていない日も注文すれば作ってもらえる
みんな知らないままでいいのだが…
実はオススメなのです
