けっこう豆花を注文する
豆花はトウファと読む
この手のシャオチー（小吃）は軽い食事のこと
“吃”は食べるとか吸う・飲むという意味らしいが
日本人的には“どもる”という漢字なので不適切に思える
必ずブラックタピオカを追加する
タピオカで納得できるのは
中華料理の最後“ミルク+タピオカ”と台湾茶房“豆花+タピオカ”の黄金コンビのみ
この2つ以外にはタピオカは入れないほうが良いとさえ思う
美味しいものは色々あるが
すこしあたためた豆花は、味というよりたべるとちょっと幸せになる
そーいうものは他にはないので
あると必ず頼んでしまう
