初体験。思いがけない吹雪。
雪に閉ざされた山中に10分遅れで到着しました。
ディナーに三組だけ。
予約したときはいっぱいだったはずですが
まぎわで到着を断念した賢者たちが多かったようです。
〈ポルチーニ香る キノコのポタージュパイ〉
ああコレのためにきたのか。と思える丁寧で懐かしい味わい。暖かさ。
似たものは過去何度も食べましたが
この調理法の真価が感じられたのは初めて。
ほじってもかじってもだぼだぼさせてもただただ幸せ。
ホワイトXmas。帰る間際には星もでて最高の夜かと思いきや
ふたたび吹雪に。
完全にホワイトアウトした状態で山中を1時間走行。人間の境界すら越えたようで鹿にも出会いました。
あわててクルマのライトをハイビームにしたら雪のハレーションで視界は真っ白。
パニック。白いペンキの中にクルマがつっこんだ感じ。
冬タイヤだからっていい気になってました。
雪国。なめちゃダメです。
