"ピンポーン" "はーいっ。えっ!!" 船長の奥さまが 地元久美浜の牡蠣を手渡しでくださいました。どーんと6kg。 前回の『高級50cm真鯛の三枚おろし』に続く『6kg殻付き牡蠣の調理』。 海の神がお与えになった嬉しい試練です。 身の丈に合わぬ鮮魚を手に入れた…
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