海一列目のAtelier日記 by Ikeda Art Planet

京都のプロダクトデザイン事務所「イケダアートプラネット」1999年 四条烏丸。2011年 平安神宮横の「町家Atelier」をへて2023年11月 京都府久美浜町「海のAtelier」に移転。このHPは「和」のしつらえや提案「適切な在り方」を求められる当社の本業とは別〈海辺に家を建てて移住しちゃった京都人の日記〉波打ち際からこっそり更新中。

速報:50cmの真鯛いただきました。

 

 

 

お昼にピンポン。

ご近所の仲良くしていただいている"船長夫妻"から鯛をいただきました。

 

 

 

どどーん。「デカい。こんなんいただけるんですか」

 

 

 

海辺の恩恵に感動。どーたべるのがBESTかたずねると「刺身で」とのこと。

魚さばくのはツマの担当。ワタシはムリ。

いきなりツマの夢が実現。

今夜の料理は〈でかい鯛の造りの姿盛り〉ですー。