海一列目のAtelier日記 by Ikeda Art Planet

京都のプロダクトデザイン事務所「イケダアートプラネット」1999年 四条烏丸。2011年 平安神宮横の「町家Atelier」をへて2023年11月 京都府久美浜町「海のAtelier」に移転。このHPは「和」のしつらえや提案「適切な在り方」を求められる当社の本業とは別〈海辺に家を建てて移住しちゃった京都人の日記〉波打ち際からこっそり更新中。

1000円ランチ。

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今朝とれたてのカワハギ唐揚げと肝。

ヒラマサの造り。

どちらも定置網でとれた地の物なのだそう。

おすましはカニとわかめ。

旬のカニは二杯酢で。

 

 

1000円ランチでは過去最強でしたが

板前のご主人は話好きで

隣の席のよその奥様にロックオン。

露骨に嫌な顔もものともせず

終始途切れることなく立板に水で同じ話を4回。

食べることもできないまま

奥様は完全にKO。

 

 

エンドレス地獄。怖かった…。

ウチじゃなくって本当よかったです。