朝食のトーストにだけ
トラピストバターを使っている
日本では珍しい生きた乳酸菌による発酵バターでその最高峰がこれ
ちょっぴり高い高級品なので他では使わない
高いだけあってあきらかに芳醇な香りで、美味い
朝しらみはじめた海をみながら
①いつものコーヒーをいれて
②本日はTHE CITY BAKERYのトーストを焼いて③トラピストバターを塗った
朝食の完璧なトライアングル
いいバランスのルーティーンでしたが…このバター缶とはこれが最後
“朝バター”に異変あり
窯元で幻のバターケースを入手
ワガヤの朝食の有り様がごろっと変わる革命なのでトラピストバターじゃだめかも
試行錯誤は夏までか
しばらく続きます
