買ったばかりの包丁の切れ味がもーひとつ。 有名な刃物研ぎ専門の職人さんに 研いでもらいました。 はたして新品真っさらの包丁まで生まれ変わるのか。 ふつーの包丁とはいえ日本橋の木屋製。 2万はしませんでしたが安い買い物でもない。 ほんのちょっとだ…
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